Перейти до змісту
  • Головна
  • Kif

    Волейболіст
    • Постів

      4 499
    • Зареєстровано

    • Відвідування

    • Переможець днів

      1

    Весь контент Kif

    1. В Шанхае ещё есть свежее яблоко и отварное яйцо.
    2. Внимание, знатоки: Можно ли растонировать автомобиль, который был затонирован методом напыления?
    3. не знаю кто там кем себя считает, но я уже приготовил 2 киловаттных стробоскопа =)
    4. Могу предложить уроки экстремального вождения от Васи. (Я думаю он согласится)
    5. Мде.... Ребята. Если речь идёт о шашлыке, то это как минимум баранина, в худшем говядина или свинина. Курица - не шашлык - это сразу отпадает. Итак.... Уксус... Этот продукт высушит мясо при жарке, поэтому если хотите мягкий и сочный шашлык, то он отпадает сразу. Кефир. Некоторые мочат в нём, но есть недостаток...Кефир не пропитывает мясо, и поэтому это просто перевод продукта. Хоть на вкус и ничего, но не шедевр, а просто жаренное мясо. Лук.В приготовлении маринада должен быть обязательно, причём чем больше - тем лучше, выпекать тоже стоит проклажывая на шампура лук. Пиво - понты для приезжих, в виду отсутствия воды кто-то когда-то заливал огонь пивом при приготовлении, оттуда и повелось. На самом деле пиво не пропитывает мясо, а также как и уксус (в меньшей степени конечно, но все же) высушивает мясо. Открытый огонь. Вопреки мнению некоторых о приготовлении качественного шашлыка на огне, развею миф. Мясо пропекается неравномерно, и, получая готовый продукт скорее всего Вам придётся обчищать черную подгоревшую корку. Если мясо стояло на костре меньше 30 минут (баранина 40), то оно сырое внутри (при любой температуре угля). Спешка нужна только при ловле блох... Мясо должно томиться на углях и максимально пропахиваться дымом костра (не следует для сильного дыма ложить резину) Итак замачиваем мясо. Мясо режем средними кусками (около 60-80 грамм каждый (большие тяжело прожарить, а мелкие быстро высохнут). Режем 4-5 луковиц (на 1 кг мяса) кольцами и, желательно добавить порезанный кольцами помидор. Добавляем соль и перец. И заливаем соусом - маринадом. Тут два варианта: 1) Винный соус. 2 части красного полусладкого или сухого вина смешиваем с 1 частью воды, добавляем 10-15 грамм корицы, 5-10 грамм карри, мелко-покрошенную лаврушку, и красный молотый перец. Заливаем перемешанное с солью и луком мясо доверху, плотно прессуем и даём настояться не менее 4-5 часов. 2) Классический соус. 1 часть майонеза , 1 часть сметаны, выдавливаем сок 1 лимона и остаток режем кольцами наверх!!! (в отличии от уксуса придаёт кислоты, но не садит мясо), 0,5 стакана томатного сока или 3 ст. ложки кетчупа, можно также добавить молотый миндаль, но это необязательно. Заливаем в наше мясо и даём настояться 8-10 часов. Мясо надеваем на шампура с кольцами помидор и лука. Огонь готовим из несмолистых дров (хвойные отпадают), рекомендую виноградную лозу, также подойдут любые фруктовые деревья, большинство пород твердых лиственных. Дрова должны подгореть в течнии 40-60 минут, причём при последнем подкладывании рекомендую положить побольше дров, но равномерно и примерно одинаковой толщины, чтобы они одновременно перегорели и дали как можно больше жару. Мясо готовить на высоте 25-30см от углей.
    6. Поливать грязью никого не надо! Поливание грязью участников будет рассматриваться как оскорбление, и наказываться модераторами. Обсуждаем, делимся впечатлениями от конкурса, НО НИКАКИХ ОСКОРБЛЕНИЙ!
    7. ОФФТОП :: Помечено автором как несоответствующее данной темеПродам домен kif.com Стартовая цена 1млн у.е.
    8. Пирог городской вкусный "А-ля Пицца по-домашнему" Состав: Тесто: Примерно поллитра молока НЕМНОГО подогреваем на медленном огне до состояния "еле-еле тепленькое" =) и добавляем туда 25-40г дрожжей, перемешиваем, вбиваем 2 куриных яйца, 2 ст.л. сахара, соли на кончике чайной ложки. Далее мешая добавляем муку и вымешиваем тесто до состояния "перестало течь, но рвётся и не густое" =) Даём подойти в тёплом месте около часа. Через час тесто выливаем на смазанный маслом противень и равномерно распределяем смазанной маслом рукой. Аккуратно намазываем столовой ложкой томатный соус по всему коржу. В качестве начинки подойдёт всё что завалялось в холодильнике. Но рекомендую начинки следующие: 1й Вариант: -Курица, сырые шампиньоны, ананас, сладкий перец, маслины, зелень, сыр; 2й Вариант: -Салями (ветчина или вареная колбаса), жареные шампиньоны, помидоры, оливки, маслины, сладкий перец, сыр, специи. Выпекать в разогретой до 240 градусов духовке около 20-25 минут.
    9. Ещё один быстрый рецепт рыбных котлет: Состав: Консервы рыбные в масле (сардина или салака) - 1ж.б. Одна большая луковица Яйцо куриное - 1шт Манка - 2ст. л. Соль, перец Консервы выложить в миску и растереть вилкой, луковицу помыть и мелко покрошить, вбить яйцо и добавить 2 ложки манки. Хорошо перемешать полученную смесь. Жарить на сковороде около 2х-3х минут с каждой стороны.
    10. Гарнир "Картофель по-деревенски" Состав: -Картофель чищеный 10-15шт среднего размера; -Раст. масло рафинированное - 1л; -Майонез 67% - 150-200гр; -1 куриное яйцо; -Чеснок (по вкусу) от 3х небольших зубчиков до небольшой головки; -Соль, специи Приготовление: Картофель промыть, порезать на 4 дольки и отварить до ПОЛУготовности, в процессе варки посолить как обычную отварную картошку. Слить воду и варить до румяной корочки во фритюрнице или кастрюльке с большим количеством растительного масла. В то же время приготовить соус. Яйцо взбить с майонезом и специями. Чеснок также выдавить в соус и ещё раз взбить. Картофель сцедить от масла и, пока горячий) заправить полученным соусом. Присыпать зеленью и Подать к столу.
    11. ОФФТОП :: Помечено автором как несоответствующее данной темеПредлагаю тему: "Умные женщины. Тр*хать или посылать?"
    12. Деньги, которые клиент на забрал в течении 30 секунд, автоматически сбрасываются в т.н. реджект кассету и никуда не деваются из банкомата, Банкомат должен выдать соответствующий чек, с которым вы можете обратиться в свой банк, и ваши деньги благополучно вернут на счёт.
    13. Смотрим на главную страницу... Техподдержка есть. Пока в тестовом режиме. Тема закрыта. За подобные темы - бан!
    14. Секс начинается с фразы (с моей стороны): "Отвали, я спать хочу!" Иногда срабатывает :smile: , но чаще всё таки получается секс :sad:
    15. Я говорил не про газету, а про несколько другие источники, просто опираясь на инфу из газеты, автор написал то, что на самом деле есть.
    16. Технические нормы предусматривают 4 метра от забора жилого двора до трассы (3м для подъезда спецтранспорта + 1,2м по противопожарке) В настоящий момент нормы соблюдены.
    17. Туземец - это ты, а то иноСРАНЦЫ :laugh: Абсолютно верно. Из абсолютно точных источников вышесказанная информация. Это говорит о том, что будут установлены троллейбусные провода (абсолютно точно будут), но это не значит что по ним сразу будут ездить троллейбусы (ожидаем после 2010 года) На ближайшие 2 года в городской бюджет запуск троллейбусов не заложен. К концу года планируется расширить участок дороги до остановки "Интернат"
    18. ОФФТОП :: Помечено автором как несоответствующее данной темеПодрочил, спасибо! СНОГСШИБАТЕЛЬНЫЕ сиськи =)
    19. Юра, не выеживайся. Если не далал такого никогда, то не трынди. Юзай свой ИПБ.
    20. Как минимум через примитивнейший вариант консоли типа putty.
    21. ОФФТОП :: Помечено автором как несоответствующее данной темеА левый купол мыши погрызли??? =)
    22. В *CoolGirl* :dry: Так к слову, у меня в подчинении довольно большая (до 40 тыс) компов сетка построенная на доменах так вот в каждом домене именно циска назначает ИПы компам. Конечно я не исключаю что кто-то поднял DHCP в Винде например, но это не DHCP, а пародия. Кстати, я задал, по-моему, совершенно другой вопрос.
    23. Ну как бы при нормальном построении сети, роль DHCP-сервера присваивается центральному маршрутизатору
    24. Если ты вдруг не понял, то HP2U означает Happy Birthday to you =)
    ×
    ×
    • Створити...

    Важлива інформація

    Використовуючи цей сайт, Ви погоджуєтеся з нашими Умови використання, Політика конфіденційності, Правила, Ми розмістили cookie-файлы на ваш пристрій, щоб допомогти зробити цей сайт кращим. Ви можете змінити налаштування cookie-файлів, або продовжити без зміни налаштувань..