HIdeN
Користувач-
Постів
921 -
Зареєстровано
-
Відвідування
Тип контента
Профілі
Форуми
Календар
Весь контент HIdeN
-
Пусть уходит старый год, Унося с собой несчастья, А новый больше принесет Здоровья, Радости и Счастья! С наступающим!
-
лучше поехать купить Tech Deck за 20 грн распродажа есть. Они хоть и без комплекта но качественней.
-
Продам гитару Hohner HC-06! Гитара Hohner НC-06 является одной из самых популярных гитар для начинающих. Она сочетает невысокую цену и превосходное звучание. Полноразмерная классическая гитара, натуральный цвет. Гриф, обейчатка, задняя дека изготовлены из красного дерева (магохами). Передняя дека изготовлена из хвойных пород дерева. накладка — палисандр. Классический колковый механизм, 18 ладов. Струны нейлон. Причина продажи: Желание покупки другой гитары Цена: договорная
-
у меня с другом тоже пропал минут 20 назад.
-
ОФФТОП :: Помечено автором как несоответствующее данной теме"Подумалось (в ужасе*): А вдруг это кошка, а не кот?" :lol:
-
ОФФТОП :: Помечено автором как несоответствующее данной теме :lol:
-
ОФФТОП :: Помечено автором как несоответствующее данной темеперемистите тему в раздел "продам"
-
ОФФТОП :: Помечено автором как несоответствующее данной темеето не улыбаться а плакать надо.
-
Примите мои поздравления! Поздравляю!)
-
не знаю.
-
Пицца «Нептун» Ингредиенты Для теста: 600 г муки, 2 ст. ложки сахара, 1,5 стакана воды, 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина, 3 ст. ложки острого томатного соуса, 20 г дрожжей, 2 ч. ложки соли Для начинки: 0,4 кг мидий, 1 стакан соленого томатного пюре, 100 г крабового мяса, 6 маслин, прованские травы, 0,5 стакана белого вина, 100 г моцареллы, 4 ст. ложки оливкового масла. Для соуса: 0,3 стакана шампанского, 50 г миндальных орехов, 3 ст. ложки сметаны. 2 ст. ложки густой манной каши, 0,7 ч. ложки майорана, 0,4 ч. ложки семян укропа, 2 шт. гвоздики, соль и красный перец по вкусу. Способ приготовления Смешать дрожжи, сахар и 0,5 стакана воды и поставить на 20-30 мин в теплое место. Отдельно смешать масло, томатный соус, 0,5 стакана воды и соль и добавить в опару. Всыпать муку и замесить тесто. Если оно получится слишком густым, добавить 0,5 стакана воды, еще раз тщательно все перемешать и оставить на 30-40 мин. Греть мидии в горячем белом вине до тех пор, пока не раскроются раковины, затем извлечь из них мясо, мелко нарезать и смешать с ломтиками крабового мяса. Разделить готовое тесто на 5-6 частей, каждую часть раскатать в лепешку и оставить на 10 мин. Затем выложить сверху начинку и выпекать в духовке при температуре 250 "С до готовности. Выложить на тесто сначала слой томатного пюре, затем слой из крабового мяса и мидий, посыпать все тертым сыром и прованскими травами. Для усиления аромата сбрызнуть маслом. Выпекать в духовом шкафу 30 мин при температуре 250 °С. Для приготовления соуса шампанское смешать с орехами, добавить специи, сметану и манную кашу. Все посолить, поперчить, перемешать и тщательно взбить. Готовую пиццу полить соусом и подать к столу горячей. Пицца «Гигант» Ингредиенты Для теста: 0,4 стакана молока, 13 г сухих дрожжей, 1 яйцо, 2 ст. ложки растительного масла, 200 г муки, 0,3 ч. ложки соли. Для начинки: 50 г очищенных моллюсков, 1 банка томатного пюре, 0,5 ч. ложки орегано, 250 г очищенных омаров, соус с гвоздичным перцем, 13 ломтиков сыра моцарелла шириной 1 см, 1,5 банки филе анчоусов, 2 томата, 15 небольших ломтиков острой ветчины, 200 г шампиньонов, 300 г тертого сыра, 12 маслин, 5 ст. ложек растительного масла. Для соуса: острый соус «Чили». Способ приготовления Развести теплым молоком дрожжи, добавить 1 ст. ложку муки, перемешать, и добавить растительное масло, взбитое яйцо и оставшуюся муку. Замесить тесто, положить* его в теплое место для расслойки. Готовое тесто раскатать в тонкую лепешку и выложить на противень. Сбрызнуть тесто маслом, выложить на него слой томатного пюре, посыпать орегано. Сверху по периметру лепешки выложить сыр, а в центре нарубленные анчоусы. Между сыром и анчоусами выложить ветчину, рубленые томаты, грибы, омары, моллюски. Полить пиццу соусом «Чили», посыпать сыром и украсить маслинами. Выпекать блюдо в духовом шкафу 20 мин при температуре 200 °С. Готовую пиццу подать к столу горячей.
-
Пицца «Морской князь» Ингредиенты Для теста: 600 г муки, 2 ст. ложки сахара, 1,5 стакана воды, 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина, 3 ст. ложки острого томатного соуса, 20 г дрожжей, 1 желток, 1 ч. ложка растительного масла, 2 ч. ложки соли. Для начинки: 300 г вареного мяса кальмаров, 100 г жареной кеты, 2 луковицы, 4 томата, 7 ст. ложек тертого сыра, зелень петрушки, соль, перец по вкусу. Для соуса: 1 ст. ложка сметаны, 1 очищенное от кожуры и семян яблоко, 1 ст. ложка грецких орехов, соль и перец по вкусу. Способ приготовления Смешать дрожжи, сахар и 0,5 стакана воды и поставить на 20-30 мин в теплое место. Отдельно смешать масло, томатный соус, 0,5 стакана воды и соль и добавить в опару. Всыпать муку и замесить тесто. Если оно получится слишком густым, добавить 0,5 стакана воды, еще раз тщательно все перемешать и оставить на 30-40 мин. Разделить готовое тесто на 5-6 частей, из каждой части раскатать лепешку и оставить на 30 мин. Положить лепешки на противень, смазанный маслом. Поверхность лепешек смазать взбитым желтком. Выложить на тесто нарезанный кольцами лук, мелко нарезанную жареную рыбу, затем зелень, нарезанное ломтиками мясо кальмаров и нарезанные кружками томаты, посолить, поперчить, посыпать тертым сыром. Выпекать в духовом шкафу при температуре 250 °С до готовности. Для приготовления соуса яблоко пропустить через мясорубку, орехи натереть на мелкой терке, добавить сметану, соль и перец. Все перемешать и тщательно взбить. Готовую пиццу полить соусом и подать к столу горячей.
-
Торт "Тигра" Торт получается очень вкусным, немного тяжелым за счет масляного крема, но поверьте - этот недостаток ему быстро прощается. Рекомендую к новогодним праздникам! Ингредиенты: для бисквита: 6 охлажденных яиц мука 3/4 стакана крахмал 3/4 стакана (рекомендую использовать кукурузный) сахар 3/4 стакана ванильный сахар 1 пачка для безе: 3 яйца 1 стакан сахара для наполнения: 200 г цельных половинок ядер грецких орехов 200 г хорошего чернослива коньяк 50 мл кофе готовый 50 мл миндальные листочки крем: 400 г масла сливочного 400 г сгущенки (рекомендую использовать рогачевскую) 3 ст. л. сахарной пудры Способ приготовления: Подготовим продукты для бисквита. Белки отделим от желтков. В миску я желтками всыпать 1/2 нормы сахара, ванильный сахар и все хорошенько взбить. Всыпать крахмал, просеянный через сито. Всыпать муку, просеянную через сито. Взбивать все вместе до однородной массы. Начинаем взбивать белки...Постепенно подсыпаем оставшийся сахарный песок и взбиваем до увеличения массы в 3-4 раза. В миску с мукой выкладываем 1/2 части взбитых белков, начинаем на медленной скорости взбивать. Когда масса превратится в однородную массу без комков, влить оставшиеся белки. Вылить тесто в огнеупорную форму, поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать в течение 30-40 минут до полной готовности. Первые 20 минут дверцу духовки не открывать. Вытащить готовый бисквит из духовки , дать остыть. Для приготовления безе взбиваем белки.Продолжая взбивать всыпаем весь песок, взбиваем до густой однородной блестящей массы.Противень застелить пергаментом, смазать маслом, с помощью ложки выложить безе.Поставить в духовку . Запекать 10 минут при 150-170 градусах, затем уменьшить до 80-100 градусов и запекать в течение 1,5-2 часов.Готовое безе выложить на блюдо, остудить.Бисквитный корж разрезать пополам.В коньяк добавить кофе. Пропитать бисквиты со стороны разреза кофейно-коньячным настоем.Для приготовления крема в чашу миксера выложить масло, влить сгущенку и добавить сахарную пудру.Поставить миксер на автомат и взбивать крем в течение 10-15 минут.Небольшую часть крема отложить в сторону. Остальным кремом намазать каждый корж, оставив для боковых граней.Выложить на первый корж чернослив, который надо промыть, обсушить.Затем выкладываем безе, немного прижимая. На безе выложить половинки грецких орехов.Накрыть вторым коржом, промазать бока кремом, посыпать листиками миндаля. Украсить по своему усмотрению. Мы предлагаем такой вариант украшения в преддверии года Тигра: в оставшийся крем положить каплю красного и желтого красителя, чтобы получился оранжевый цвет. Покрыть кремом поверхность торта. Из оставшегося безе сделать мордочку, из крема рот и нос. Глаза сделать из чернослива, усы из растопленного шоколада.Поставить торт на ночь в холодильник , утром разрезать на порционные куски и подать к столу.
-
Коктейль «Волчий укус» 30 мл абсента 30 мл дынного ликера 30 мл сока лимона или лайма 45 мл ананасового сока капля гренадина Абсент, ликер, сок смешать, можно в шейкере со льдом, можно просто, влить (процедив) в рюмку. сверху влить сок лайма и капнуть гренадин. Пейти залпом.
-
Сочные котлетки с сыром и укропом Ингредиенты: говяжий фарш 400 г сливочное масло 50 г репчатый лук 1/2 шт. чеснок 1 зубчик яйцо 1 шт. мука для начинки: плавленый сыр виола измельченная зелень укропа Способ приготовления: Выложить фарш в миску, добавить измельченный репчатый лук. Чеснок мелко нарезать и выложить в фарш. Добавить сливочное масло. Вбить яйцо. Фарш взбить хорошенько, посолить и поперчить по вкусу. Берем фарш, в середину кладем кусок сыра и зелень. Формируем котлеты. Обваливаем в муке. Жарим в сковороде с двух сторон до готовности.
-
Коктейль сицилийский Продукты для коктейля сицилийского: 500 мл молока, 4 столовые ложки ванильного мороженого, 30 мл апельсинового сиропа, 30 мл лимонного сиропа. Для приготовления коктейля сицилийского соедините все компоненты коктейля и перемешайте с помощью миксера в течение 30 – 40 секунд. Коктейль сицилийский разлейте по бокалам и подавайте к столу.
-
хаха круто) +1 автору)
-
за 2500 можно собрать байк который будет получше етого в несколько раз...
-
Сапожко он сейчас в.о. пускай будет и мером.
-
Коктейль «Осеннее наслаждение» Чтобы осенью не было грустно и тоскливо, нужны яркие краски. После прогулки под листопадом будет совсем кстати этот коктейль. 60 мл виски 180 мл яблочного сидра корица ломтик яблока Ингредиенты влейте в шейкер со льдом, потрясите, процедите в бокал рокс. Добавьте лед, палочку корицы, украсьте ломтиком яблока, обсяпанном в сахаре и молотой корице.
-
Мясной пудинг с соусом Свинина 250 г Мясо (отварное) любое 150 г Шпик 20 г Лук репчатый 40 г Сливочное масло 40 г Желтки 2 шт Молоко 3 ст. л Булка 2 шт Белки 3 шт Панировочные сухари 20 г Жир Свинину потушить на шпике с луком. Добавить отварное мясо (птица, говядина, печень ...). Пропустить через мясорубку вместе с булкой, предварительно замоченной в соке от мяса, перемешать с растёртым маслом, желтками и молоком, со взбитыми белками и панировочными сухарями. Поместить смесь в приготовленную для пудинга форму и запечь до золотистого цвета. В конце запекания можно посыпать сыром и сбрызнуть маслом.
-
Коктейль «Все мысли о Джорджии» Коктейль с поэтическим названием и богатым вкусом. Персик и бурбон хорошо сочетаются, а базилик придает аромат. 60 мл бурбона 15 мл имбирного ликера 35 мл персикового нектара 2–3 капли биттера веточка зеленого базилика Базилик растолочь в шейкере, добавить жидкости и лед, потрясти, процедить в бокал со льдом, украсить и подавать.
-
Торт "Волшебная встреча" Ингредиенты: коржи: яйцо куриное (крупное) 3 шт. сливочное масло 100 г сыворотка 50 мл. щепотка разрыхлителя сахар 1/2 стакана соль на кончике ножа мука ~ 1 стакан крем для прослаивания: сливочное масло 200 г сгущенное молоко 200 г вишня (цукаты мелкие) 90 г коньяк 20 мл. крем для выравнивания поверхности: сливки 10% 125 мл. мука 1 полная ст.л. сливочное масло 50 г сахар 50 г ванильный сахар 1 ч.л кокосовая стружка шоколад горький 40 г Способ приготовления: Яйца тщательно взбить с сахаром до увеличения в объеме в несколько раз. Сливочное масло растопить, смешать с сывороткой, солью и разрыхлителем. Массу влить во взбитые яйца, подсыпая муку, замесить тесто по консистенции как густая сметана. Тесто разделить на 4-5 частей. Выпекать коржи поочередно, при 200` С, на противнях, застеленных бумагой для выпечки. Как испекутся, горячими ровнять с помощью большой тарелки. Остудить каждый корж на решетке. Цукаты залить коньяком. Взбить масло на малых оборотах миксера до пышности, затем тонкой струйкой влить сгущенное молоко, взбить крем до пышности, не перебивать! Смазать каждый корж кремом, переложить вишнями, сбрызгивая коньяком, в котором они замачивались. Сложить торт, ровно укладывая коржи друг на друга. Вишню на верхний корж на класть. Хорошо остатками крема промазать бока торта. Торт убрать в холодильник на один час. Приготовить второй крем. Половину нормы сливок тщательно растереть с мукой, чтобы не осталось комков. Оставшиеся сливки поставить на огонь в маленьком сотейнике и, когда закипят, влить сливки с мукой, перемешать, на маленьком огне проварить до загустения. В отдельной посуде растереть размягченное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. Соединить с остывшей сливочной смесью и взбить до пышности. Этим кремом хорошо промазать бока и верх торта. Бока обсыпать кокосовой стружкой. Торт снова убрать в холодильник на час. Шоколад растопить и с помощью кондитерского шприца с самой тонкой насадкой нанести любой рисунок на поверхность торта.
-
Пицца «Морская» Ингредиенты Для теста: 500 г муки, 30 г дрожжей, 4 ст. ложки растительного масла, 150 г теплой воды, соль по вкусу. Для начинки: 200 г очищенных тушеных эскарго, 400 г моллюсков, 300 г свежих томатов, 100 г филе конченой скумбрии, 3 ст. ложки растительного масла, соль по вкусу. Для соуса: 1 ч. ложка кедрового масла, 3 ст. ложки соевой пасты, 1 яйцо, 1 ст. ложка сливок. Способ приготовления Растворить дрожжи в теплой воде, добавить муку, рас-тителыюе масло и соль. Вымесить тесто и оставить его на 30 мин в теплом месте. Раскатать тесто, разрезать его на несколько квадратных лепешек и выложить на противень. Моллюсков промыть в проточной воде и положить в сильно нагретую посуду, чтобы они раскрыли раковины. Извлечь моллюсков из оболочки. Эскарго и филе рыбы мелко нарезать. Смазать лепешки маслом, покрыть слоями нарезанных кружками томатов, эскарго, моллюсков, скумбрии и посолить. Выпекать пиццу в духовом шкафу 30 мин при температуре 250 °С. Для приготовления соуса кедровое масло, соевую пасту и сливки смешать, добавить взбитое яйцо. Все тщательно перемешать и охладить. Готовую пицц}' полить соусом и подать к столу горячей.
-
Пицца «Анчоусовая» Ингредиенты Для теста: 200 г муки, 1 ч. ложка сахара, 100 г сливочного масла, 3 Желтка, соль по вкусу. Для начинки: 4 консервированных томата, 2 свежих томата, 150 г моцареллы, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 12 оливок, 25 г анчоусов, орегано, тимьян, соль, перец по вкусу. Для соуса: 40 г красного вина, 3 ст. ложки томатной пасты, 1 ст. ложка рубленой зелени укропа, соль, перец по вкусу. Способ приготовления Муку просеять, смешать со сливочным маслом, сахаром, добавить 1 желток и соль, затем замесить тесто, раскатать его, выложить на противень и сделать бортики. Консервированные томаты очистить, размять вилкой, вскипятить. Нарезать лук, измельчить чеснок. Смешать все это с орегано и тимьяном, посолить, поперчить и тушить 3 мин. Выложить на тесто тушеную начинку, покрыть ее сверху ломтиками сыра, анчоусами, оливками и посыпать тимьяном. Выпекать блюдо в духовом шкафу 40 мин при температуре 225 . Вино влить в томатную пасту, добавить соль, перец и зелень укропа. Все тщательно перемешать. Готовую пиццу полить винным соусом и подать к столу.