Перейти до змісту
  • Столові смаколики і все про це

    Рекомендовані повідомлення

    нормальные суши, тогда когда они свежие... а так как у нас в Броварах их готовят на неделю, то мне не в кайф их хавать... Якитория форева

    Don't ask me I'm Crazy...

    Не всех больных война убила...

    Посилання на коментар
    Поділитись на інші сайти

    • Відповідей 161
    • Створено
    • Остання відповідь

    Топ авторів теми

    Топ авторів теми

    В мене подруга від них тащиться... Так і я спробував. Річ класна, але справжні суші або важко знайти, або вони дорого коштують. А те, що продають в Мегамаркеті - фігня...

     

    Видимо эта подруга и меня на них подсадила! Обожаю их!

    A las mil...

     

    Чтобы испортить отношения, достаточно начать их выяснять.

     

    http://city.brovary.net/portal/uploads/1181905462/gallery_4178_834_4390.jpg

     

    http://city.brovary.net/portal/uploads/1181905462/gallery_4178_834_9470.jpg

     

    http://city.brovary.net/portal/journal/uploads/j4562_1194076569.gif

    Посилання на коментар
    Поділитись на інші сайти

    Мне стыдно но я до сих пор не пробовала суши....

    хочу попробовать...есть предложения? пишите! =))

    Посилання на коментар
    Поділитись на інші сайти

    Ела суши у нас в СанМарко... сразу не понравились..., а через день - два ..так хотелось еще и еще попробовать.. Это как маслины.. главное распробовать.....
    Посилання на коментар
    Поділитись на інші сайти

    В ресторанах суші не куштував, але купував в "Мегамаркеті" - і привозні, ті, шо в чорних коробках, і їх власного виробництва - чесно кажучи, цікаво, але не вражає... можливо ті, що робляться в ресторані - свіжі, смачніші?... :dntknw00:

     

    Єдине, що мене приваблює в японській кухні - натуральність продуктів і те, як вони скомпоновані: користь понад усе!

     

    Щоправда, зворотнім боком такої натуральності є кількість паразитів, що містяться в сирому м'ясі морепродуктів... японці - за статистикою ВОЗ, на першому місці по захворюванню на глисти... а ті селяться не тільки в кишечнику, тож мозок старця - то не байки...

     

    Але українцям особливо хвилюватись не варто, більшість суші, які виробляються в нас, містять морепродукти, які пройшли попередню обробку (тепло, сіль тощо - інше в нас не дозволено санітарними нормами) :wink:

     

    п.с. до речі, купували окремі інгредієнти: сушені норі, маринований імбір, соєвий соус, спеціальний рис (васабі в магазині не знайшли, але в нас завалялось в холодильнику кілька пакетиків від наборів) - і робили їх самі вдома... з огірками і солоною фореллю... знаєте, мені більше сподобалось :wink:

    http://city.brovary.net/portal/uploads/1193400288/gallery_794_752_1297.png

    "Хто хоче - шукає можливості, а хто ні - причини" © Kорольов

    http://torrent.brovary.net/torrentbar/bar.php/2080.png

    Посилання на коментар
    Поділитись на інші сайти

    кушала пару раз,ничего особенного,просто для разнообразия можно
    Посилання на коментар
    Поділитись на інші сайти

    їв недавно суші... нічого особливого...соєвий соус Г***, а васабі о це тема особливо коли багатенько напераєш... (ніс пробиває митьєво, аж до сліз :laugh: )

    -----------------------------------------------------------


    "Ад - ето иные" Сатр


    -----------------------------------------------------------

    Посилання на коментар
    Поділитись на інші сайти

    їв недавно суші... нічого особливого...соєвий соус Г***, а васабі о це тема особливо коли багатенько напераєш... (ніс пробиває митьєво, аж до сліз :laugh: )

     

    До речі, те що васабі ну дуже вже їдкий і гострий - міф!...

    то просто японці нашого хріну з буряком не пробували :wink: :biggrin:

    (для тих, хто не в курсі, васабі - різновид хріну)

    http://city.brovary.net/portal/uploads/1193400288/gallery_794_752_1297.png

    "Хто хоче - шукає можливості, а хто ні - причини" © Kорольов

    http://torrent.brovary.net/torrentbar/bar.php/2080.png

    Посилання на коментар
    Поділитись на інші сайти

    со всем уважением к братьям нашим меньшим японцам....но мне их кухна не по душе!!!

    но вот суши...все же поесть пару раз в месяц люблю!!!! Из всех известных подобного рода заведении рекомендую "СушиЯ" на Арсенальной около кинотеатра Зоряный (напротив шутерса) улица московская кажеццо!!!! там они норм качества и цена нормальная! Самое главное ини не разваливаются как обычно везде!!!!!!

    :smile:

    http://city.brovary.net/portal/uploads/1177149006/gallery_1852_426_1665.jpg
    Посилання на коментар
    Поділитись на інші сайти

    -Некий мО-

     

    А мне СушиЯ не понравилась. во все добавляют кунжут. мясо пережаренное. чаи - просто никакие (да еще пакеточные). зато интерьер у них хороший, расслабляющий.

     

    по теме - чтобы по достоинству оценить японскую кухню, то нужно попробовать хоть половину их национальных блюд, а не заказать суши/сашими и потом плеваться, что вся яп. кухня - фигня. немаловажный момент и качества приготовленных блюд - в одних суши-барах хорошие повара, в других - никакие. кстати, в той же Японии мастерству приготовления суши учат только избранных. Для обычной японской семьи приготовление суш в домашних условиях хозяйкой считается недостойным, т.к. настоящие суши по мнению японцев умеют готовить только немногие повара-мужчины. А вы хотите, чтобы наши молодые мальчики-повара готовили хорошие суши! Этому мастерству учатся в японии годами!

     

    На счет возможности глистных инвазий. Как вы думаете, почему японцы ложат к блюдам имбирь? Для красоты? нет. Кроме того, что имбирь освежает вкусове рецепторы, он еще имеет с воеобразное "дезинфицирующее" действие. А та фотка с чуваком с опарышами в мозгах - очередная красочная утка. При таких раскладах уже бы вся Япония вымерла от глистов.

     

    Вообще, любую рыбу нужно есть с умом. Инфицированность океанской рыбы всякими паразитами намного меньше, чем речной. А японцы, как правило, употребляют первый вид рыбы.

    Змінено користувачем Elsa

    Самый лучший лекарь - время

    Посилання на коментар
    Поділитись на інші сайти

    Раз в месяц можна покушать, но не больше.
    Посилання на коментар
    Поділитись на інші сайти

    До речі, те що васабі ну дуже вже їдкий і гострий - міф!...

    то просто японці нашого хріну з буряком не пробували :wink: :biggrin:

    (для тих, хто не в курсі, васабі - різновид хріну)

     

    ой... я куштував хрін... на смак відрізняєть100% а Васабі гостріший на 20%, так що непотрібно! Змінено користувачем DARK ANGEL

    -----------------------------------------------------------


    "Ад - ето иные" Сатр


    -----------------------------------------------------------

    Посилання на коментар
    Поділитись на інші сайти

    Дамм....Суши это тема очень понравилось)))Пробывал только в Амураками и мне там очень понравилось)))

    ЖИВИ КРАСИВО-УМРИ ДОСТОЙНО!

    http://city.brovary.net/portal/uploads/1187979416/gallery_1710_946_4742.jpg

     

    http://city.brovary.net/portal/uploads/1187793112/gallery_4591_27_9226.jpg

     

    http://city.brovary.net/portal/uploads/1154537774/gallery_174_6_931.jpg

    Посилання на коментар
    Поділитись на інші сайти

    если есть суши в специальгых барах, там где их только и делают, то есть можно, а вот если где-то в подпольных заведениях не советую пробывать, хото там и дешевле...
    Посилання на коментар
    Поділитись на інші сайти

    Вообщето японцы очень сильно любят суши, особенно из суши они любят курильские острова... :biggrin:
    Посилання на коментар
    Поділитись на інші сайти

    Всем любителям :biggrin:

     

     

    Посилання на коментар
    Поділитись на інші сайти

    Люблю японскую кухню из-за двух вещей: Суши и Сашими :nyam:

    F**k it all! F**k this world!
    F**k everything that you stand for!
    Don't belong! Don't exist! Don't give a shit! Don't ever judge me!!!......Slipknot ©

    Dodze Kun

    <<<Hitotsu Wari Wari Wa, Shin Shin Orenmashi, Kakko fubazu no shingi Okimaveru Koto. OsS>>>
    <<<Hitotsu Wari Wari Wa, Bu No Shinzui O Kiwame, Kinihashi Kann Ni Bin Naru Koto. OsS!!!>>>
    <<<Hitotsu Wari Wari Wa, Shidgizzu Goken o Motte, Kokki no seishun o kanio suru Koto. OsS>>>
    <<<Hitotsu Wari Wari Wa, Reisezzy o Monji, chedje o keishu, sobo furumai o zuzushimo Koto. OsS>>>
    <<<Hitotsu Wari Wari Wa, Shinbuzzu o totobi, Kenjo no Butoku o Vasurezaru Koto. OsS>>>
    <<<Hitotsu Wari Wari Wa, Chisei to Tairioku to O kodji sase, koto ni nozonde Ayamatzaru Koto. OsS>>>

    <<<Hitotsu Wari Wari Wa, shogai o shugi o Karate no michi ni zudgi, Kyokushin no michi o matto suru Koto. OsS>>> © Sosae Masutazo Oyama

    W h a t...w o u l d...y o u...d o...t h e...d a y...a f t e r...t o m o r r o w,...i f...t o m o r r o w...n e v e r...c o m e s...

     

    ***<<<O.F.C.>>>***

    Посилання на коментар
    Поділитись на інші сайти

    я их пару раз ел, но они мне както не очень понравились. :dry:

    JUST DO IT!

     

    http://city.brovary.net/portal/uploads/1193740186/gallery_5401_1041_11531.png

    http://img265.imageshack.us/img265/1613/ukraineke5.gif

    http://city.brovary.net/portal/uploads/1193740186/gallery_5401_1041_5304.png

    Посилання на коментар
    Поділитись на інші сайти

    Я б суши попробывал! Но говорят от них всякие болячки и тд.
    Я слишком стар для этого дерьма.
    Посилання на коментар
    Поділитись на інші сайти

     

    Щоправда, зворотнім боком такої натуральності є кількість паразитів, що містяться в сирому м'ясі морепродуктів... японці - за статистикою ВОЗ, на першому місці по захворюванню на глисти... а ті селяться не тільки в кишечнику, тож мозок старця - то не байки...

     

    Але українцям особливо хвилюватись не варто, більшість суші, які виробляються в нас, містять морепродукти, які пройшли попередню обробку (тепло, сіль тощо - інше в нас не дозволено санітарними нормами) :wink:

     

     

    Вот из-за возможности заразиться всякой гадостью я их и не ем. А нашему производителю я тем более не доверяю. Хотя не раз пробовала и ничего особенного для себя в них не нашла.
    Посилання на коментар
    Поділитись на інші сайти

    Специалисты в области диетологии считают суши хорошо сбалансированной, здоровой пищей, так как в них содержится много питательных веществ, в том числе минералы и витамины, которые, как правило, частично теряются в процессе кулинарной обработки.

     

    Рис

    Рис является великолепным источником сложных углеводов и клетчатки. Клетчатка играет важную роль в процессе пищеварения, в то время как углеводы служат источником постепенно высвобождаемой энергии, необходимой для жизнедеятельности человеческого организма. Рис также содержит ниацин, белок, тиамин и железо.

     

    Рыба и морепродукты

    Все морепродукты малокалорийны: калорий в них меньше, чем даже в самом нежирном курином и любом другом мясе. Они обеспечивают организм высококачественными белками и минералами – такими, как йод, цинк, калий, фосфор. Рыба и морепродукты также богаты витаминами, в частности, группы В. входящие в состав рыбьего жира жирные кислоты омега-3 очень полезны для сердечно-сосудистой системы. Они предотвращают образование тромбов, сужение просвета артерий и снижают риск сердечных приступов.

     

    Нори

    Водоросль нори является великолепным источником йода, кальция и железа – трех минералов, необходимых для развития здорового скелета и кровеносной системы. В ней также много витаминов В12. это делает суши ценным источником этого витамина, который содержится главным образом в продуктах животного происхождения.

     

    Соевые бобы

    Из всех бобовых соя является источником наиболее ценных белков. Из нее делают тофу, соевый соус и мисо (ферментированную пасту). Поскольку соевые бобы содержат крахмал, они отличаются также высоким содержанием полиненасыщенных жиров. В них также содержатся клетчатка, витамины группы В и много минералов.

     

    Васаби

     

    Васаби является великолепным источником витамина С.

     

    В настоящее время, когда культура здорового образа жизни завоевывает умы людей, японская кухня приобретает все больше последователей в разных странах, поскольку ассоциируется с понятием правильного питания. Действительно, соединение традиционной пищи (рис, морепродукты, овощи, соя) с продуктами животного происхождения и фруктами благоприятно сказывается на здоровье. Во всех цивилизованных странах рекомендуется меньше употреблять в пищу животных жиров, продуктов, содержащих холестерин, сахар и соль, а больше содержащих клетчатку. И именно японская кухня отвечает таким рекомендациям. И нет ничего удивительного в том, что повседневная японская пища пользуется все возрастающей популярностью за рубежом, где начинают есть суши, мисо, тофу. Эта популярность во многом объясняется поистине философским отношением японцев к пище в целом – продукты должны быть здоровыми, полезными и вкусными.

     

    Змінено користувачем DAG
    Посилання на коментар
    Поділитись на інші сайти

    Не люблю из-за патологической непереносимости риса
    Посилання на коментар
    Поділитись на інші сайти

    както надумались с подругой попробывать, после етого зареклись их ваааше не хавать...ненравитса и все.
    Посилання на коментар
    Поділитись на інші сайти


    ×
    ×
    • Створити...

    Важлива інформація

    Використовуючи цей сайт, Ви погоджуєтеся з нашими Умови використання, Політика конфіденційності, Правила, Ми розмістили cookie-файлы на ваш пристрій, щоб допомогти зробити цей сайт кращим. Ви можете змінити налаштування cookie-файлів, або продовжити без зміни налаштувань..