Мясо рапаны на продажу

[damir 5]

Может найдудтся ценители...

Привез рапану, нет и недели.

Первая заморозка, прямо из ракушки в первозданном виде, но без кишок и дерьма, с пластинкой дверкой...

В виде первой заморозки - 110грн/кило

В очищенном виде - 130грн/кило

 

, нужно разморозить почистить и опять заморозить. В принципе ничего страшного, я два года ел такую рапану, два раза замороженную.

Забирать Бровары

по вопросам - пишите в личку

 

 

НА фото:

отбивная из рапаны, сбор август 2015года.

рапана кусочками с морковью, собрана в конце сентября 2015. Первый улов, зажарили на пробу. Рапана с этого улова и продается.

Змінено 4 жовтня, 2015 користувачем damir

[Lim 7]

А такие есть ?

http://i065.radikal.ru/1105/52/269c4507b344.jpg

[garikbaza 2]

А такие есть ?

http://i065.radikal.ru/1105/52/269c4507b344.jpg

я чуть не уср...... когда увидел

[jamper 17]

Подскажите, постоянно ли данное предложение действует? Можно ли рассчитывать на покупку у вас скажем в канун нового года?

 

Рапаны это очень вкусно. С удовольствием воспользуюсь вашими услугами. Кстати рапаны с картофельным пюре- вообще супер.

[damir 5]

Подскажите, постоянно ли данное предложение действует? Можно ли рассчитывать на покупку у вас скажем в канун нового года?

 

Рапаны это очень вкусно. С удовольствием воспользуюсь вашими услугами. Кстати рапаны с картофельным пюре- вообще супер.

думаю 1-2 килограмма останется до нового года, а может и разберут... В крайнем случае - есть лично мои запасы.

Но с таким же успехом можно купить сейчас - закинуть в морозилку, и пусть лежат себе до нового года.

В следующий раз поеду весной.

 

 

НА фото:

отбивная из рапаны, сбор август 2015года.

рапана кусочками с морковью, собрана в конце сентября 2015. Первый улов, зажарили на пробу. Рапана с этого улова и продается.

Змінено 4 жовтня, 2015 користувачем damir

[damir 5]

почистил 4кг, есть на продажу. и есть килограмм 10 неперебранного мяса, без ракушек.

[SET 561]

почистил 4кг, есть на продажу. и есть килограмм 10 неперебранного мяса, без ракушек.

пару вопросов.

вот то блюдо(морковь + рапан) долго жарится? или его тушить надо? и есть там какие-то хитрости в готовке?

как оно под пиво?

просто завтра футбол, взял бы кило к пиву

[damir 5]

пару вопросов.

вот то блюдо(морковь + рапан) долго жарится? или его тушить надо? и есть там какие-то хитрости в готовке?

как оно под пиво?

просто завтра футбол, взял бы кило к пиву

отдельно жарить морковь потом в конце добавляешь рапану или смешиваешь все по факту.

рапана жарится/тушится - 2-3минуты, если дольше будет скрипеть как резина. он и так жестковат.

хитрость одна - он долго не готовится, иначе скрипит на зубах.

можно и под пиво, я обычно с вином.

под пиво хорошо отбивные, но играться дольше(отбить, посолить, поперчить, пережарить все), хотя жарятся 2 минуты.

Змінено 9 жовтня, 2015 користувачем damir

[SKAMis:) 300]

пару вопросов.

вот то блюдо(морковь + рапан) долго жарится? или его тушить надо? и есть там какие-то хитрости в готовке?

как оно под пиво?

просто завтра футбол, взял бы кило к пиву

на море только рапанов и брал к пиву

[damir 5]

кому интересно попробовать, есть 0.5кг чищенной = 65грн.

остался еще один заход почистить. выйдет около 3кг, на этом все.... до весны.

[damir 5]

есть 0.5кг - 2шт

и еще 4кг

[azimyt 1]

Возьму 3 кГ. Телефон в личке.

[damir 5]

а судак на 5.400 когото интересует? может на праздник кому нужно...

[damir 5]

Еще один рецепт придумал:

 

рапану сырую режем на 4-5 частей, типа кубиками.

трем морковь на крупной терке, жарим до золотистого состояния, вынимаем из сковороды.

в это же масло, СИЛЬНО разогретое, бросаем рапану, и засекаем секундомер.

солим, перчим, приправку кидаем...

рапана пустит сок, помешиваем....

через 2минуты, от закладки рапаны - вливаем немного сметаны или сливок, перемешиваем.

Все это на сильном или около того огне, чтобы сливки успели немного выпарится.

Когда пройдет всего 3 минуты(минута после сливок)- выключаем, добавляем ранее пожаренную морковь, перемешиваем. Оставляем блюдо для остывания и смешивания вкусов и ароматов.

Много не есть : , очень сытное, жирное блюдо.

 

вид как здесь, только тут без сливок.

 

Плюс в том, что нет столько мороки, сколько с отбивными.

Жарится 3 минуты, плюс морковь, плюс порезать. Реально за 10минут все готовится.

 

 

АПД: осталось два кг. есть два по 0.5кг

Змінено 16 жовтня, 2015 користувачем damir