Берем шампиньйоны, моем, чистим, мелко нарезаем, жарим вместе с мелко нарезаным репчатым луком (перец и соль добавляем по вкусу), это жариться на сливочном масле(обязательно), когда грибы начнут приобретать золотистый оттенок добавляем столовую ложку белого вина и столовую ложку муки. Перемешиваем, и ждем полного приготовления. После проделанной работы берем свежий батон(обязательно батон, а то вкус не тот будет) нарезаем(толщина по усмотрению) намазываем и кушаем(можно с майонезом).
1. Жариться это на малом огне примерно полчаса.
2. Все вышесказанное расчитано на полкило шампиньйонов
3. Всем приятного апетита :smile: