Салаты

[Atlet 4]

Салаты: овощные , мясные, рыбные, сборные, всякие!

 

 

 

Салатик "Слоеное счастье"

Ингредиенты:

Баклажаны,

грибы,

легкие,

мясо(курица, свинина, индейка),

сметана,

лук,

яйца,

майонез.

 

Способ приготовления:

Баклажаны пожарить обычным способом, нарезать кубиками.

Грибы потушить в сметане (можно положить сладкий перец).

Мясо и легкое отварить и нарезать кубиками.

Яйца также отварить и натереть на терке.

Все ингредиенты выкладывать слоями:

мясо,

майонез,

грибы в сметане,

майонез,

синие,

майонез,

легкие,

яйца.

Главное - не перелейте майонеза, потому что грибы - со сметаной, да и синие при жарке впитывают много масла.

Слои посолить и поперчить по вкусу.

[Subz 9]

http://city.brovary.net/portal/index.php?showtopic=63191

Друг ты и туда бросай, там у нас тоже салаты

[Atlet 4]

"Вверх ногами" Китай

Ингредиенты:

Соя по корейски - 200 гр.,

Сыр - 200 гр.,

Майонез,

Рис - 0,5 стакана,

Чеснок 3-4 зуб.,

Грибы маринованые (вешенки можно корейские, но не сильно кислые),

Лук зеленый,

Помидоры свежие.

 

Способ приготовления:

В глубокую посуду выкладываем слоями:

1.Соя корейская.

2.Сыр на мелкой терке.

3.Майонез с чесноком.

4.Рис отварной.

5.Майонез с чесноком.

6.Лук зеленый, помидоры вперемешку.

7.Рис отварной.

8.Майонез с чесноком.

9.Грибы маринованные.

 

 

Настоять 3-4 часа. Затем на круглое блюдо аккуратно перевернуть.

[Atlet 4]

"Креветочный"

Ингредиенты:

Упаковка креветок - 120 гр.

Яйца - 3 шт.

Сыр твердый - 1/4 стакана

Долька чеснока

Майонез

 

Способ приготовления:

Отварить креветки 1-2 минуты в подсоленной воде. Очистить от панциря и мелко нарезать. Сварить яйца и нарезать кубиками. Сыр твердый натереть на крупной терке. Выжать через чеснокодавилку дольку чеснока. Все ингредиенты перемешать и заправить майонезом.

[Atlet 4]

"Чипсовый ежик"

Ингредиенты:

Крабовые палочки - 240г,

кукуруза - 1 бан.,

яйца - 4 шт.,

лук (небольшой) - 1 шт.,

майонез - 250 г,

чипсы с беконом - 1 пакет,

сырок плавленный - 1шт.,

яйцо - 1 шт. (белок),

чеснок - 2 зуб.,

картофель отв. - 2 шт.,

гвоздика - 2 соцв.,

перец душистый - 1 шт.

 

Способ приготовления:

Крабовые палочки, яйца (4шт.), картофель - натереть на терке. Лук мелко нарезать. Добавить кукурузу и заправить майонезом, приблизительно три четверти пакета. Это туловище ежа.

Второй салат:

Плавленный сырок потереть на мелкой тёрке, выдавить чеснок через чеснокодавку, потереть белок. Заправить майонезом, но салат должен быть густой. Из него слепить голову ежу.

Глаза ежика - гвоздички, носик - перчик.

Из кусочка крабовой палочки можно сделать ротик. Чипсами украсить туловище ежика - это иголочки.