Коктейли со всего мира

[karp 0]

Хотите научиться делать коктейли? Или просто узнать из чего же делается Ваш любимый коктейль? Тогда этот мини справочник с простейшим интерфейсом – как раз то что Вам нужно!

 

http://bmp.net.ua/uploads/posts/2008-05/1210739835_1208730638_qccknfhvyq.jpg

[mid 1]

Коктейль 43 Дримсайкл

 

Состав коктейля 43 Дримсайкл

 

Ингридиенты количество:

 

Ликёр 43(Licor 43) - 2 унц.

 

Апельсиновый сок(Orange Juice) - 4 унц.

 

Бокал для коктейля

 

Highball Glass (Стакан Хайбол)

Высокий стакан, правильной цилиндрической формы, используемый для "простых" смесей на основе высокоградусных напитков и содовой. По размеру, он меньше чем Коллинз, но много больше чем шот. Объем: стандартным является объем в 270 мл.(9 унций)

Змінено 7 жовтня, 2008 користувачем Shock

[Subz 9]

Коктейль ягодный

 

Состав

 

молоко - 2 ст.,

мороженое - 100г.,

ягодный сироп - 100г.

 

Приготовление

 

Молоко, ягодный сироп охладить до температуры 5 - 8 градусов, добавить мороженое и взбить в миксере. Приготовленный коктейль разлить в охлажденные бокалы и сразу подавать к столу. Вместо ягодного сиропа можно использовать любой другой: апельсиновый, лимонный, яблочный, шоколадный, кофейный. При этом соответственно изменится и название коктейля.

 

* шоколадный и кофейный сиропы нетрудно приготовить, для этого в 1 стакане горячей воды нужно растворить 1 стакан сахара, добавить 1 ч.л. растворимого кофе или 1-2 ст.л. какао, прокипятить, помешивая, и охладить.

Змінено 16 жовтня, 2008 користувачем Subz

[Subz 9]

Коктейль "Банановый"

 

Состав

 

банан - 1 шт,

молоко - 250-350 мл,

сахарная пудра - по вкусу,

мороженое - 50 г,

шоколад - 30 г

 

Приготовление

 

Банан очистить от кожуры и порезать небольшими кусочками.

Влить охлажденное молоко в чашу блендера, добавить сахарную пудру и банан, и взбить смесь 1-2 минуты до полного измельчения банана.

 

* при желании, в коктейль можно добавить 50 г мороженого, тогда сахарную пудру класть не нужно

 

Шоколад потереть на мелкой терке.

Разлить коктейль в бокалы и посыпать тертым шоколадом.

Подавать охлажденным.

[Rainbow 1]

Мохито

свежая мята (четыре листа)

коричневый тростниковый сахар (или обычный), чайная ложка

белый ром, 50 г; (например Bacardi, Havana Club или Flor De Cana)

лимон или лайм (одна штука, 60г)

лёд

содовая(можно спрайт), 60 г.

[Subz 9]

Коктейль «Иллюзия»

 

Необходимые продукты:

куантро - 1 часть

мидори - 1 часть

водка - 1 часть

сок лимонный - 1 часть

 

Способ приготовления рецепта:

Смешать в шейкере.

[Subz 9]

Коктейль «Черная вдова»

 

Необходимые продукты:

ликер клубничный - 1 часть

опал нера - 1 часть

сливки - 1 часть

 

Способ приготовления рецепта:

Налить слоями.

[Subz 9]

Коктейль "Персиковый"

 

 

 

Состав

 

персиковый сок - 0,5 литра,

молоко или сливки - 0,5 литра,

яйцо - 1 шт,

сахар - 2-3 ст. ложки

 

Приготовление

 

Яйцо растереть с сахаром.

Добавить охлажденное молоко или сливки и влить персиковый сок.

Все компоненты взбить в блендере или при помощи миксера.

[mid 1]

Коктейль “Джек Роуз”

 

Состав коктейля:

- Гранатовый сироп (15 мл.);

- Бренди "Аррlе Jаск" (30 мл.);

- Смесь сауэр (45 мл.).

 

Посуда:

 

Бокал для коктейля, шейкер.

Технология приготовления:

 

Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал и сразу подавать.

Змінено 28 жовтня, 2008 користувачем Shock

[Ксюнячка 0]

Коктейль с шоколадом и бананами

 

Ингредиенты

 

1ст. л. мёда

1 банан

4 ст. л. сметаны

шоколадное мороженое (1 порция)

ванильное мороженое (1 порция)

10 г шоколада

250 мл молока

 

Растворяем мёд в молоке, кладём в блендер порезаный банан, заливаем сметану, молоко с мёдом и мороженое. Сбиваем до однородности. Наливаем в бокалы и подаем с тёртым шоколадом сверху

[TVISTER 0]

ИНГРЕДИЕНТ

 

Кофе грубого помола(Coffee Coarsely Ground) 0.667 Cup

Палочки корицы(Cinnamon Stick) 1

Семена аниса(Anise Seeds) 1 A few drops

Вода(Water) 1 Quart

Черная патока(Molasses) 1 Tsp.

Коричневый сахар(Brown Sugar) 1/3 Cup

 

Приготовление коктейля CAFE D'OLLA №2

 

Положите сахар, мелассу и специи в воду и медленно доведите до кипения. Перемешайте с кофе и прокипятите. Уберите с огня и оставьте накрытым на 5 минут. Налейте через ситечко. Пейте!

[Subz 9]

Коктейль «Камикадзе»

 

Необходимые продукты:

водка - 2 части

куантро - 2 части

сок лимонный - 1 часть

сироп лаймовый - 1 дэш

лед

 

Способ приготовления рецепта:

Соединить ингредиенты коктейля в бокале.

Змінено 6 січня, 2009 користувачем Namaless

[Atlet 4]

Коктейль “Варшавский”

 

Состав коктейля:

 

- Водка (45 мл.);

- Бренди "Blackberry" (15 мл.);

- Лимонный сок (ч. ложка);

- Сухой вермут (15 мл.).

[Atlet 4]

Коктейль “Дуберри”

 

Состав коктейля:

 

- Джин (45 мл.);

- Ликер "Реrnоd" (3-5 капель);

- Любой горький бальзам (5-10 капель);

- Сухой вермут (20 мл.).

 

Посуда: Стакан в старинном стиле, шейкер.

 

Технология приготовления:

 

Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан и добавить лед.

[Atlet 4]

Коктейль “Двойная шестерка”

 

Состав коктейля:

 

- Джин (30 мл.);

- Яичный белок (1 шт.);

- Сладкий вермут (15 мл.);

- Гранатовый сироп (1/4 ч. ложки);

- Апельсиновый сок (1 ст. ложка).

 

Посуда: Бокал для коктейля, шейкер.

 

Технология приготовления:

 

Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал и сразу подавать.

[Atlet 4]

Коктейль “Горный”

 

Состав коктейля:

 

- Сухой вермут (1/4 ч. ложки);

- Сладкий вермут (1/4 ч. ложки);

- Лимонный сок (1/4 ч. ложки);

- Яичный белок (1 шт.);

- Виски (45 мл.).

 

Посуда: Бокал для коктейля, шейкер.

 

Технология приготовления:

 

Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в бокал и сразу подавать.

[Atlet 4]

Коктейль "Синий крем"

 

Содержание:

 

Что нужно:

# ликер Голубой кюрасао - 20 мл

# сок ананасовый - 40 мл

# мороженое - 100 г

# молоко - 40 мл

 

Как приготовить Коктейль "Синий крем":

 

1. Все компоненты коктейля взбить в блендере и перелить в бокал маргарита. Украсить кокосовой стружкой.

[Atlet 4]

Коктейль “Брин Мор”

 

Состав коктейля:

 

- Абрикосовый ликер (15 мл.);

- Гранатовый сироп (чайная ложка);

- Сок лайма (15 мл.);

- Джин (45 мл.).

[Atlet 4]

КОКТЕЙЛЬ «ПИТЕР»

В 5 высоких бокалов разлить ? л виноградного сока, 150 мл вишневого или сливового компота и перемешать. Затем разлить в бокалы 250 мл шампанского и положить по 1 кубику пищевого льда.

[Atlet 4]

Коктейль “Вызов”

 

Состав коктейля:

 

- Сухой джин (30 мл.);

- Абрикосовое бренди (1 ч. ложка);

- Лимонный сок (1 ч. ложка);

- Сухой вермут (30 мл.).

 

Посуда: Стакан в старинном стиле, шейкер.

 

Технология приготовления:

 

Смешать все в шейкере со льдом и хорошо сбить. Процедить в стакан и добавить лед.

[Atlet 4]

Коктейль " Мамма мия"

Ингредиенты:

Мартини белое,

водка,

швепс,

сок грейпфрутовый.

 

Способ приготовления:

Сначала наливаем мартини, грамм 70, затем 30 грамм водки, швепса - грамм 50 и доливаем грейпфрутовый сок по вкусу.

Вкуснятинка. Ням-ням.

[Atlet 4]

Коктейль "MilkKiss"

Ингредиенты:

100 мл 11% сливок,

5-7 кубиков льда,

половина банана,

4 клубники,

по 10 мл клубничного и бананового сиропа (Monin),

30 мл ликер Бейлиз.

 

 

Способ приготовления:

Всё в блендер.

Взбивать 30 сек.

При возможности сверху украсить взбитыми сливками.

[Atlet 4]

Коктейль "Бодрячок"

Ингредиенты:

200 мл. любой колы

1 чайная ложка растворимого кофе

 

Способ приготовления:

Колу наливаем в высокий стакан, добавляем кофе. Кофе лучше брать мелкий (вроде Галки).Осторожно перемешиваем (появляется пена). Можно добавить немного корицы или ванилина.

 

Очень хорошо пить утром, помогает проснуться

[Skean 5]

секс на пляже

 

Состав:

 

немного водки,

абрикосового ликера,

апельсинового сока,

в небольших количествах клюквенного сока

 

Способ приготовления:

 

Наливайте по порядку в охлажденный фужер для

коктейлей. Украсьте долькой киви и вишней. Подавайте с соломинкой.

[Mister Dio 0]

Опухоль мозга

Состав коктейля:

 

* Ирландский крем-ликер

* Персиковый ликер

* Гренадин

 

Посуда: рюмка

 

http://www.funkyshot.ru/466-%D0%BE%D0%BF%D...D0%B3%D0%B0.htm

Змінено 13 листопада, 2009 користувачем Mister Dio